Przepis na odstraszenie wampira i szybkiego chińczyka:)

Drogie moje wpis zupełnie z innej beczki:) Mianowicie mam dla Was dwa miłe i proste przepisy. Może już wiecie a może nie uwielbiam gotować. Gotowanie to moja pasja. Powiedz co chcesz zjeść a ja zrobię wszystko. Uwielbiam stać przy kuchni i kombinować:) Moim marzeniem jest posiadanie domu w którym będzie olbrzymia kuchnia :) A jeszcze większym marzeniem jest posiadanie restauracji w której bede mogła gotować dla innych.
Dzisiaj na mecz siatkówki Polska-Rosja postanowiłam skorzystać z bardzo łatwego przepisu i przygotować mini przegryzkę. Razem z K. uwielbiamy coś chrupać jak oglądamy TV, wiem paskudny nawyk wpływający na wagę hihi, ale co mi tam.
Patent na tą przegryzkę dostałam od mojej szwagierki 'to be' już jakiś czas temu. Zupełnie o nim zapomniałam a bardzo nam smakowało, gdyż uwielbiamy czosnek:) Choć wyziew po nim mnie dobija;)
Jeśli lubicie czosnek, nie dbacie zbytnio o wagę i chcecie pochrupać lub poczęstować znajomych to zapraszam do przeczytania:) Jeśli natomiast nie macie pomysłu na szybki obiad to skoczcie do następnego przepisu:)



POTRZEBUJEMY:
* krakersy(opakowanie)
* czosnek(świeży lub w proszku)
* majonez(łyżka)
* ser żółty(30dkg)

ZACZYNAMY:
Najpierw ścieramy ser na grubych oczkach najlepiej do miseczki.

Po starciu sera obieramy 3-4 ząbki czosnku( wg uznania), wyciskamy go do miseczki z serem(możemy użyć sypki czosnek). Mieszamy.

Solimy oraz pieprzymy według uznania. Ja niestety nadużywam soli ;) Po przyprawieniu dodajemy łyżkę majonezu ,można mniej jeśli chcemy geste lub więcej jeśli chcemy bardziej maślane. Mieszamy i gotowe!!!

Teraz rozkładamy krakersy na dużym talerzu, niestety moje się troszkę połamały i wyglądają mało estetycznie:) Łyżeczką lub małym nożykiem nakładamy wcześniej zrobioną masę na krakersy. Ja osobiście bardzo lubię tą masę na macy:)

I to by było na tyle, przegryzka gotowa do spożycia:) Szybka, lekko tucząca , ale dzięki świeżemu czosnkowi zdrowa :P

Po oglądnięciu meczu i kilku seriali przyszedł czas na obiadokolacje. Hmm... nie miałam pomysłu, aż do momentu jak przypomniałam sobie, że mam nadmiar jajeczek. Wysłałam K. po szynkę w plastrach do sklepu i zdecydowałam, że zrobię szybciutki RYŻ PO CHIŃSKU. Zajadałam się tym jak byłam w Irlandii mniammm.
SKŁADNIKI:
* szynka 30dkg ( w kawałku lub w grubych plastrach)
* ryż ( 2 woreczki)
* jajko (2szt.)
* sól, pieprz, inne przyprawy
* szczypiorek (opcjonalny)

 Szynkę kroimy w małą kostkę i wrzucamy na rozgrzaną patelnie. W tym samym czasie gotujemy ryż. Szyneczkę raz na jakiś czas mieszamy i uważamy żeby się nie spaliła. Kiedy ryż jest gotowy odcedzamy go, przelewamy zimną wodą i wrzucamy do szyneczki. 

Po wrzuceniu ryżu przyprawiamy potrawę solą i pieprzem. Mieszamy.

Do ryżu i szyneczki wrzucamy całą puszkę groszku, mieszamy przez 1min. Po czym wrzucamy szczypiorek i znowu mieszamy. Rozbijamy jajka i całe (bez skorupki ;:) wrzucamy na patelnie i bardzo dokładnie mieszamy. Musimy naprawdę uważać, żeby NIE przypalić jajka bo smród będzie okropny. Po ścięciu się jajka (jak jajecznica) ja cześć odbieram do osobnego garnka i wrzucam czerwoną fasolkę. Nie nawidze fasolki a mój K. uwielbia stąd też odbieranie z patelenki ;)
Po tym jak potrawa jest 'ścieta' i wymieszana, nakładam ją łyżką do kulek ziemniaczanych na talerz i przyozdabiam. GOTOWE do wszamania:)

Kochane mam nadzieje, że nie przeszkadza Wam wpis tego typu. Chciałam się podzielić z Wami tym co kocham:) Jeśli wypróbujecie któryś przepis dajcie znać. Życzę Wam SMACZNEGO!!!!
XOXO